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きのこの国 舞茸《乾燥》 30g


■内容量 30g

 

「天然を超える逸品」と評される高級舞茸を低温でじっくり乾燥させました。栄養素たっぷりで出汁としてご使用頂くと生鮮以上の品がある香りが立ち込めます。お吸い物はもちろん、煮込み料理にもご使用頂けます。

美容や健康に理想的な食品「舞茸パウダー」は低カロリーで、「βグルカン(=キノコの食物繊維)」を豊富に含み、ビタミンB1、B2 などのビタミン類もバランス良く摂取できるポテンシャルも自慢です。

「βグルカン」は便秘などの解消も助けるので、成人病を気にされている方や女性の美容にも理想的な商品です。

きのこの国では完全無菌栽培で、豊富なβグルカンを有した美味な逸品舞茸の栽培を行っております。
併設している「いっぷく茶屋」では全品に舞茸を使ったまいたけづくしの料理をお楽しみいただけます。

βグルカンとは

きのこの国の逸品舞茸は、見た目や香りだけではなく、天然物をはるかに凌駕する健康成分ベータ(β)グルカンが含まれているのです。それは何?と初めてβグルカンの名を知る人も多いと思いますが、それは人の免疫細胞を助けて健康な進退を維持するための自然からの贈り物のことです。

水分とともに流れ落ちるβグルカンは、雨露に晒される天然ものには多く残っていません。きのこの国では完全無菌栽培で、豊富なβグルカンを有した美味な逸品舞茸の栽培を行っております。

舞茸について

古来より舞茸は採取困難なきのこで、東北のごく一部でしか発見されず、希少価値が高いとされとても重宝がられていました。書物によると、将軍が銀貨と引き換えに舞茸を謙譲させていたというほどの絶品に祭り上げられていたとのことです。

これはただ、香りが高く、美味しいというだけでなく、種々の薬効成分が認められ、漢方に使われていたためです。現在では、日本のみならず、世界各国でこのような茸の薬用効果を科学的に評価し、単なる自然食品としてではなく、ひとつの薬または薬の原料として実際に病気の治療に応用しようという試みがなされています。

きのこの国
〒960-0241 福島県福島市笹谷字前田下17-1
Tel 024-557-7228
Fax 024-557-7235

ふくしま復興市場の商品は「産地直送」です。

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販売価格 1,152円(税込1,244円)







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